出生于福山地主家庭的秋山笃藏（佐藤健饰）并不像哥哥（铃木亮平饰）那样成为令人羡慕的律师，他鬼点子多多，却干什么都没有长性，令父亲周藏（杉本哲太饰）。好不容易给他说了一个上门女婿的亲事，起初还任劳任怨并且和妻子俊子（黑木华饰）情投意合的笃藏，终于不满平凡无聊的生活，因为吃到了特别好吃的炸肉排而立志成为一名料理人，不惜和岳父决裂，年仅16岁就孤身一人到东京学习厨艺。在此期间，宇佐美（小林薰饰）、五百木（加藤雅也饰）等人的出现推动着笃藏命运的改变。后来，远赴巴黎学习料理的他也曾遭遇过偏见和歧视，经过一番努力，终于成为了巴黎丽兹酒店的主厨。26岁时他就登上顶峰成了天皇的料理人。在战后的混乱时期，他一直以自己的力量进行着“料理外交”，以此来支持国家。
